• Cucina Italiana

    O melhor da Itália no coração na Vila Nova Conceição ♥

FATTO A MANO & CON IL CUORE

Feito a mão e com o coração desde 2013

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    Queremos te receber por aqui para um drink, uma boa conversa e para você saborear pratos incríveis.

     

    Atendimento

    Almoço: Segunda a Sexta, das 11:30h às 15:30h
    Jantar: Quarta a Sexta, das 18h às 23h
    Sábados: das 12h às 23h
    Domingos: das 12h às 17h

    Toda comodidade na sua reserva antecipada:

Ceia de Natal e Ano Novo

 

Está aberta a temporada de encomendas das nossas deliciosas Ceias de Natal e Ano Novo.
Leve para a sua mesa receitas saborosas, preparadas com ingredientes frescos e muito afeto. Celebre a vida e a chegada do novo ciclo de forma memorável, com diversidade de pratos e sobremesas.

Conheça nosso menu e escolha os seus pratos favoritos para a noite de Natal e Ano Novo.

 

 

Reserve a sua Ceia

Entre em contato com a gente para fazer o seu pedido e para mais informações: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. ou WhatsApp: +551123687955

Escolha as suas opções: Monte a sua Ceia
Prazo máximo para encomenda das ceias: Ceia de Natal até 18/12 e Ceia de Ano Novo até 27/12

Os pedidos a partir de R$ 2000 ganharão um refratário exclusivo, personalizado pela artista Alessandra Campanelli. Válido enquanto durarem o estoque.

*Consulte-nos para opções veganas

 

Entradas

Caponata
Abobrinha, berinjela, pimentão amarelo, pimentão vermelho, cebola, uva passa branca, manjericão e um toque de alho. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 4 a 6 pessoas. Acompanha mini focaccia de sal grosso & alecrim. R$ 90

Focaccia de Sal Grosso & Alecrim
Pão típico italiano, macio por dentro com casquinha crocante, leva apenas farinha de trigo, água, sal, fermento e azeite. Perfeito para acompanhar qualquer uma de nossas entradas. Serve de 6 a 8 pessoas. R$ 73

Sardella
Pasta típica italiana feita com pimentão vermelho, extrato de tomate, alho, cebola, pimenta dedo de moça e filé de anchova, finalizada com alho frito no azeite. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 4 a 6 pessoas. Acompanha mini focaccia de sal grosso & alecrim. R$ 194

Queijo Brie Folhado
Queijo brie de aproximadamente 1,2 Kg, envolto em massa folhada, acompanhado de mel silvestre e nuts caramelizadas ou geleia de damasco com maçã verde. Escolha a opção que mais lhe agrada! R$ 526

Arancini de Tomate & Queijo de Cabra
Bolinho típico italiano, feito com arroz carnaroli e molho de tomate, recheado de queijo de cabra (10 unidades). Porção de aproximadamente 300g. Acompanha molho de pimenta da casa. R$ 86

Spicy Nuts
Amendoim, semente de abóbora, amêndoas e castanha de caju temperadas com uma pitadinha de pimenta e alecrim. Ideal para acompanhar um drink. Porção de aproximadamente 250g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 70

  

Pratos Principais

Peru Assado Recheado de Farofa Úmida
Ave de aproximadamente 5 kg, recheada com farofa úmida de bacon, cenoura, e azeitonas verdes, acompanhada de pêssego e ameixa frescos grelhados, cebolas caramelizadas e molho do próprio assado. Porção de aproximadamente 7Kg. Serve de 10 a 12 pessoas. R$ 998

Tender Acompanhado de Frutas em Calda
Tender bolinha de aproximadamente 1kg, marinado em suco de laranja e especiarias, finalizado com mel. Acompanha damascos e figos em calda, feitos na casa. Porção de aproximadamente 1,8Kg. Serve de 5 a 6 pessoas. R$ 490

Chester Assado Recheado de Farofa Úmida
Ave de aproximadamente 3,5Kg, recheada com farofa úmida de bacon, cenoura, e azeitonas verdes, acompanhada de peras e figos em calda, feitos na casa. Porção de aproximadamente 5Kg. Serve de 8 a 10 pessoas. R$ 790

Filé Mignon Acompanhado de Molho de Cogumelos
Filé de aproximadamente 1 kg, grelhado e fatiado. Acompanha molho de cogumelos paris, shitake e shimeji. Serve de 4 a 5 pessoas. R$ 566

Paleta Suína Acompanhada de Abacaxi com Mel & Cachaça
Paleta suína de aproximadamente 2 Kg, marinada em vinho branco e especiarias, assada lentamente por 6 horas. Acompanha abacaxi com mel e cachaça grelhado, e molho de mostarda Dijon. Serve de 5 a 6 pessoas. R$ 475

Salmão Acompanhado de Molho de Frutas Vermelhas
Filé de salmão de aproximadamente 800g, grelhado, acompanhado de molho de frutas vermelhas. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 405

Torta Folhada de Bacalhau
Massa folhada recheada de creme de bacalhau desfiado, molho bechamel, pimentões vermelho e amarelo, salsinha e azeitonas pretas. Porção de aproximadamente 1,1 Kg. Serve de 5 a 6 pessoas. R$ 298

 

Saladas 

Salada Brodo
Mix de folhas, tomate cereja, cenoura laminada, lascas de parmesão, crouton de focaccia, e molho de mostarda e mel da casa. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 120

Salada de Grãos
Salada com grão de bico, feijão vermelho, ervilha seca, arroz negro, cogumelo paris fresco, damasco, tâmara seca, gergelim branco, cebola, salsinha, manjericão, avelãs torradas e aspargos, ao molho de balsâmico e melaço de romã. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 165

Salpicão Crocante de Frango Defumado
Frango defumado desfiado, cenoura, maçã verde, erva doce, alcaparrão e uva passa preta, temperados com maionese de leite da casa, creme de leite e um toque de mostarda. Acompanha batata doce palha. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 170

Panzanela
Salada fresca à base de tomate cereja, pepino, cebola roxa, erva doce, azeitonas pretas, alcaparrão e croutons, ao molho de vinagre, azeite e sal. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 71
 

Acompanhamentos

Couscous Marroquino
Abobrinha, cenoura, amêndoas laminadas e uva passa preta, finalizado com azeite de alecrim e raspas de limão siciliano. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 70

Arroz de Festa
Arroz, cenoura, amêndoas laminadas, uvas passa preta e branca. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 73

Arroz de Lentilha
Arroz com lentilha acompanhado de cebola crocante. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 78

Seleção de Legumes Grelhados
Batata bolinha ao murro, cebola, abóbora cabotiá, cogumelo shitake, palmito pupunha, tomate cereja e aspargos. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 190

Farofa Rica
Farinha panco, cebola, alho, cenoura, amêndoas, uva passa preta, bacon e cebolinha. Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 76

Mil Folhas de Batata
Finas fatias de batata sobre molho bechamel, finalizada com queijo de cabra. Porção de aproximadamente 1kg. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 170

  

Massas

Ravioli de Búfala & Manjericão ao Molho Sugo
Massa fresca artesanal recheada de mussarela de búfala e manjericão, servida com molho de tomates frescos da casa. Porção de aproximadamente 1kg. Serve de 5 a 6 pessoas. R$ 260

Ravioli de Abóbora na Manteiga & Sálvia
Massa fresca artesanal recheada de purê de abóbora cabotiá, servida com molho de manteiga & sálvia. Porção de aproximadamente 1kg. Serve de 5 a 6 pessoas. R$ 250

 

Sobremesas

Cocada Cremosa da Casa
Leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco fresco ralado, cozidos lentamente. Porção de aproximadamente 800g. Serve de 6 a 8 pessoas. R$ 186

Cheesecake com Calda de Frutas Vermelhas
Massa amanteigada recheada de creme de queijo e chocolate branco, coberta com calda de frutas vermelhas. Porção de aproximadamente 1,8Kg. Serve de 6 a 8 pessoas. R$ 299

 

Seleção Especial
Criações da Chef Confeiteira Pati Bertolucci

Torta de Noz Pecan
Massa amanteigada e crocante, recheada com creme de noz pecan tostada e açúcar mascavo, finalizada com noz pecan. Porção de aproximadamente 1,2Kg. Serve de 8 a 10 pessoas. R$ 318

Torta de Amêndoas & Damascos
Massa amanteigada recheada de geleia feita com damascos secos e suco de laranja, coberta por massa de farinha de amêndoas. Acompanha creme anglaise. Porção de aproximadamente 1,3Kg. Serve de 8 a 10 pessoas. R$ 298

Torta de Chocolate & Figo
Massa amanteigada recheada de geleia de figo turco seco, coberta de creme de chocolate meio amargo com um toque de conhaque. Porção de aproximadamente 1Kg. Serve de 8 a 10 pessoas. R$ 240

Mousse de Queijo com Calda de Goiabada
Mousse leve e aerada de cream cheese, acompanhada de calda de goiabada. Porção de aproximadamente 1 Kg. Serve de 8 a 10 pessoas. R$ 135

 

CONDIÇÕES GERAIS

Louça Exclusiva: Torne a apresentação da sua Ceia de Fim de Ano ainda mais elegante. Nos pedidos a partir de R$ 2000, ganhe refratário personalizado pela artista Alessandra Campanelli.

- Pagamento com sinal de 50% no pedido e saldo na retira
- Prazo máximo para encomenda de Natal: 18/12 | Ano Novo: 27/12
- As encomendas deverão ser retiradas nos dias 24/12 e 31/12, das 09h às 13h
- Endereço para retirada: Rua Comendador Miguel Calfat, 289 - Itaim Bibi (SP)
- Para entrega com horários agendados, consulte-nos sobre taxa e disponibilidade
 

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Contato e Localização

Endereço: Rua Comendador Miguel Calfat, 289 - Itaim Bibi 
CEP 04537-081 - São Paulo/SP
Telefone: +55 11 2368-7955
E-mail: brodo@brodo.com.br

Atendimento

Segunda: 11:30 às 15:30

Terça: 11:30 às 15:30

Quarta, Quinta e Sexta: 11:30 às 15:30 e 18:00 às 23:00

Sábado: 12:00 às 23:00

Domingo: 12:00 às 17:00

Delivery

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Cartões de Crédito e Débito: Visa, Mastercard, Elo e Amex

Alimentação: VR, Sodexo, Alelo, Ticket e Ben Visa Vale