Está aberta a temporada de encomendas das nossas deliciosas Ceias de Natal e Ano Novo.
Leve para a sua mesa receitas saborosas, preparadas com ingredientes frescos e muito afeto. Celebre a vida e a chegada do novo ciclo de forma memorável, com diversidade de pratos e sobremesas.
Conheça nosso menu e escolha os seus pratos favoritos para a noite de Natal e Ano Novo.
Felicidades desde sempre!
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Pedidos acima de R$ 2000 ganharão uma peça de porcelana decorada exclusiva*.Entre em contato com a gente para fazer o seu pedido e para mais informações: Este endereço de email está sendo protegido de spambots. Você precisa do JavaScript ativado para vê-lo. ou WhatsApp: +551123687955
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Prazo máximo para encomenda das ceias: Ceia de Natal até 20/12 e Ceia de Ano Novo até 27/12
*Consulte-nos para opções veganas
Entradas
Brie Folhado
Queijo brie de aproximadamente 1,2 Kg, envolto em massa folhada,
acompanhado de mel silvestre e mix de nuts caramelizadas.
Porção de aproximadamente 2,5Kg. Serve de 10 a 12 pessoas. R$ 495
Focaccia de Alecrim e Sal Grosso
Pão típico italiano, macio por dentro com casquinha crocante,
leva apenas farinha de trigo, água, sal, fermento e azeite.
Perfeito para acompanhar a caponata e a sardella. Serve de 6 a 8 pessoas. R$ 70
uva passa branca, manjericão e um toque de alho. Porção de aproximadamente 500g.
Serve de 4 a 6 pessoas. Acompanha 200g de torradinha de focaccia. R$ 90
Sardella
Pasta típica italiana, leva anchovas, extrato de tomate, pimentão vermelho,cebola, alho, e pimenta dedo de moça. Porção de aproximadamente 500g.
Serve de 4 a 6. Acompanha 200g de torradinha de focaccia. R$ 198
Cuscuz de Frango
Farinha de milho, tomate, pimentões amarelo e vermelho, frango desfiado,palmito em conserva, bacon, milho, caldo de legumes e ovos para decorar.
Porção de aproximadamente 1Kg. Serve de 6 a 8 pessoas. R$ 165
Dupla de Mine Brie Folhado como Geleia
Dois queijos tipo brie de aproximadamente 125g, envoltos em massa folhada,acompanhados de geleia de damasco e de frutas vermelhas.
Porção de aproximadamente 570g. Serve de 6 a 8 pessoas. R$ 299
Burratas com Tomatinhos Confitados e Pesto
Duas unidades de burrata, tomate cereja confitado,pesto de manjericão e mussarela de búfala cerejinha.
Porção de aproximadamente 660g. Serve de 6 a 8 pessoas. R$ 296
Terrine de Gorgonzola, Geleia de Damasco e Nozes
Creme de gorgonzola, geleia de damasco e nozes picadas.Porção de aproximadamente 500g. Serve de 6 a 8 pessoas. R$ 127
Os primeiros 5 pedidos de Brie Folhado e/ou Burrata ganharão uma travessa de cristal,
para deixar essa data ainda mais especial!
Pratos Principais
Peru Assado Recheado de Farofa Úmida
Ave de aproximadamente 5 kg, recheada com farofa úmida de bacon,
cenoura, e azeitonas verdes. Acompanha damascos em calda,
ameixas frescas glaceadas e molho do próprio assado.
Porção de aproximadamente 7kg. Serve de 10 a 12 pessoas. R$ 991
Chester Assado Recheado de Farofa Úmida
Ave de aproximadamente 3,5 kg, recheada com farofa de bacon,cenoura e azeitona, acompanhada de peras e maçãs glaceadas, e molho do próprio assado.
Porção de aproximadamente 5kg. Serve de 8 a 10 pessoas. R$ 891
Tender Acompanhado de Maçãs em Calda de Groselha
Tender bolinha de aproximadamente 1 kg, marinado em suco de laranja com especiarias,
finalizado com mel. Acompanha maçãs em calda de groselha e molho do próprio assado.
Porção de aproximadamente 1,5kg. Serve de 5 a 6 pessoas. R$ 450
Braciole Acompanhado de Abacaxi com Mel e Cachaça
Lombo suíno marinado em espumante e ervas aromáticas, recheado de picanha suína moída e
bacon em fatias (aproximadamente 1 Kg). Acompanha molho de mostarda Dijon e
fatias de abacaxi grelhado com mel e cachaça.
Porção de aproximadamente 1,5kg. Serve de 5 a 6 pessoas. R$ 380
Bacalhau Cremoso
Bacalhau desfiado, molho bechamel, pimentões amarelo e vermelho, salsinha eazeitonas pretas, finalizado com farofa de pão. Montada em refratário de cerâmica branca,
vai direto ao forno. Porção de aproximadamente 1,2kg. Serve de 5 a 6 pessoas. R$ 520
Filé Mignon ao Molho de Vinho Tinto
Filé de aproximadamente 1 kg grelhado e fatiado, ao molho de vinho tinto.
Serve de 5 a 6 pessoas. R$ 520
Salmão ao Molho de Frutas Vermelhas
Filé de salmão de aproximadamente 800g, grelhado, acompanhado de molho de frutas vermelhas.Serve aproximadamente 4 pessoas. R$ 410
Cordeiro Assado com Batatas Bolinhas e Cebola
Pernil de cordeiro semi desossado de aproximadamente 1,2 Kg,assado em ervas aromáticas, acompanhado de batata bolinha e cebola caramelizada.
Serve aproximadamente 5 pessoas. R$ 580
Saladas
Salada Brodo
Mix de folhas, tomate cereja, cenoura laminada, lascas de parmesão,
croutons de focaccia, ao molho de mostarda e mel da casa.
Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 110
Salada de Grãos
Grão de bico, feijão vermelho, lentilha, arroz negro, cogumelo paris, damasco,
tâmara seca, gergelim branco, cebola, salsinha, manjericão, avelãs, finalizada com aspargos,
ao molho de balsâmico e melaço de romã. Porção de aproximadamente 500g.
Serve de 3 a 4 pessoas. R$190
Salada de Bacalhau
Bacalhau desfiado, batata bolinha, brócolis, pimentão vermelho,
cebola roxa, cenoura, azeitona preta sem caroço. Porção de aproximadamente 500g.
Serve de 3 a 4 pessoas. R$220
Salada Fresca
Mix de folhas, figos frescos, gorgonzola e nozes, ao molho de balsâmico e melaço de romã.
Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 230
Acompanhamentos
Couscous Marroquino
Abobrinha, cenoura, amêndoas laminadas e uva passa preta, finalizado com azeite de alecrim e raspas de limão siciliano.
Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 76
Arroz de Festa
Arroz, cenoura, amêndoas laminadas e uvas passas pretas e brancas.Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 96
Arroz de Lentilha
Arroz com lentilhas acompanhado de cebola crocante.Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 98
Legumes Grelhados
tomate cereja e aspargos. Porção de aproximadamente 1kg. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 167
Farofa Rica
Porção de aproximadamente 500g. Serve de 3 a 4 pessoas. R$ 96
Mil Folhas de Batata
Montada em refratário de cerâmica branca, vai direto ao forno.
Porção de aproximadamente 1Kg. Serve de 4 a 6 pessoas. R$ 176
Massas
Ravioli de Mussarela de Búfala
Massa fresca recheada de mussarela de búfala, ao molho de tomates rústicos da casa.
Porção de 1Kg de massa e de 1Lt de molho. Serve aproximadamente 5 pessoas. R$ 266
Lasanha à Bolonhesa
Lâminas de massa fresca intercaladas com molho bolonhesa (molho de tomate da casa com carne moída),
molho bechamel e mussarela, finalizada com queijo parmesão. Montada em refratário de louça branca,
vai direto ao forno. Porção de aproximadamente 2,3Kg. Serve de 8 a 9 pessoas. R$ 407
Sobremesas
Mousse de Limão Siciliano
Creme de leite fresco, ovos, açúcar, suco de limão siciliano, finalizado com raspas de chocolate branco.
Serve aproximadamente 4 a 6 pessoas (tamanho M - aproximadamente 800g) e
10 a 12 pessoas (tamanho G - aproximadamente 1,5Kg).
R$ 188 - Tamanho M | R$ 329 - Tamanho G
Tiramisu
Biscoito champagne embebido em café, intercalado com creme à base de mascarpone, açúcar e gemas,
finalizado com cacau em pó. Serve aproximadamente 4 a 6 pessoas (tamanho M - aproximadamente 800g)
e 10 a 12 pessoas (tamanho G - aproximadamente 1,5Kg).
R$ 298 - Tamanho M | R$ 562 - Tamanho G
Cocada Cremosa
Leite condensado, creme de leite, leite de coco e coco fresco ralado, cozidos lentamente.
Serve aproximadamente 4 a 6 pessoas ((tamanho M - aproximadamente 800g) e
10 a 12 pessoas (tamanho G - aproximadamente 1,5Kg)
R$ 198 - Tamanho M | R$ 315 - Tamanho G
Mouse de Chocolate
Creme de leite fresco, ovos, açúcar, chocolate meio amargo e um toque de conhaque.
Serve aproximadamente 4 a 6 pessoas (tamanho M - aproximadamente 800g) e
10 a 12 pessoas (tamanho G - aproximadamente 1,5Kg).
R$ 188 - Tamanho M | R$ 329 - Tamanho G
Pudim de Pistache
Leite integral, leite condensado, ovos e pistache, com calda de açúcar queimado. Porção de aproximadamente 1,1Kg. Serve de 10 a 12 pessoas. R$ 258
Exceto o pudim, todas as demais sobremesas são enviadas em recipientes de cristal.
Excelentes opções para presentear!
CONDIÇÕES GERAIS
Pedidos acima de R$ 2000 ganharão uma peça de porcelana decorada exclusiva*.- Prazo máximo para encomenda: Ceia de Natal (20/12) e Ceia de Ano Novo (27/12)
- As encomendas deverão ser retiradas nos dias 24/12 e 31/12, das 09h às 13h
- Endereço para retirada: Rua Comendador Miguel Calfat, 289 - Itaim Bibi - SP
- Para entrega com horários agendados, consulte-nos sobre taxa e disponibilidade;
*Os brindes serão oferecidos enquanto durarem os estoques.
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